近年來，多鍋爐似乎變成了義式咖啡機的新趨勢
多鍋爐的優點不外乎就是利用PID和獨立的咖啡子鍋來精準的控制溫度
除了WBC的LM、這幾年爆紅的Synesso和去年TBC開始使用的DallaCorte之外
當然還有9 bar老闆最近剛換的EXPOBAR 多鍋爐
不過最近又出現了一台造型相當優美的多鍋爐
那就是Vibiemme Replica多鍋爐版
讓我們來看圖說故事吧
簡約的義大利工藝風格
造型獨特的電源開關，三段分別為咖啡鍋電源、加上熱水蒸氣鍋電源、再加上溫杯電熱器
也就是說，你可以只開啟第一段來煮espresso，不需加熱水蒸汽鍋，省下一些電費
不過說實話，在台灣這個功能應該很少用的到，除非是專業烘焙廠測試豆子的時候使用囉
61沖煮頭，不是簡化版的喔!
而且是Vibiemme自家生產的，上面還打有VBM的mark
這顆沖泡頭也可以在即將在台灣現身的DOMOBAR上面看到
造型奇特的蒸氣棒，和FAEMA的經典E61有異曲同工之妙
不過，和E61不同的是它可以調整角度喔!使用上會比較方便
白光LED指示燈，質感不錯，看來~~藍光已經退流行囉~~
手動沖泡鍵，和一般開關式的手動沖泡鍵長的不同，功能是萬一觸控按鈕掛點，還可以使用他沖煮espresso，只是無法設定流量
單色液晶顯示器，咖啡機功能設定都是由這邊做為視窗，還可以記錄沖泡數量、熱水使用量和維修紀錄等等
不知道什麼時候咖啡機上面才會有彩色螢幕，這樣我的前公司華映也可以多一個通路，呵呵，而且，生意不好的時候吧台手還可以在咖啡機上面上網或打電動，多棒的設計!
好吧!這台咖啡機不是沒有缺點，這麼美的工藝設計也有俗的地方
那就是咖啡機上方的溫杯籃，白色的那個
嗯~~很像阿嬤去菜市場買菜的買菜籃吧!
這也算是一種復古吧~~~哈哈~~~畢竟，藝術是很主觀的!
好了~~外觀看的差不多啦~~
裡面的話，下次再跟大家介紹吧~
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