曙光咖啡(義式咖啡機設計製造、維修、保養)

豐原的東豐綠廊，著名的腳踏車道 在車道的兩旁有悠閒的田園風光 在風之谷咖啡車的附近有種植芋頭 一個風和日麗的週六早上 種芋頭的芋頭伯來跟賣咖啡的光光聊天 他的一句話，讓我思考了好久好久好久 當他說這句話的時候，臉上洋溢著輕鬆的笑容 清澈的眼睛卻射出一道精光 充滿熱情以及一股令人震攝的自信 他說: 芋頭種的會好吃不厲害，我的芋頭讓人吃了會懷念 好一句"吃了會懷念" 一句話道盡了飲食業的最高境界 在這句話的背後隱藏著多少東西 細心、熱情、堅持....以及專業技能及知識 反觀賣咖啡的我 我的咖啡讓人喝了會懷念嗎? 我的咖啡包含多少的細心、熱情、堅持以及專業技能及知識? 或許常常有熟客常常來咖啡車喝咖啡 但是他們是因為會懷念我的咖啡嗎? 我想...是有的... 有人說:你們的咖啡好好喝，我們要每種咖啡都喝過一次 有人說:你們的咖啡好好喝喔!!怎麼會這樣??? 有人說:在新竹工作，有時會想到你們的咖啡，假日就過來喝杯咖啡，順便騎騎腳踏車 有人說:有一陣子沒來喝咖啡了，趁小孩子剛考完期中考，趕快帶他們過來 有人說........ 但是.....比例是多少??? 我想對於大部分的人而言 咖啡只是咖啡 不會仔細去品嚐它的香氣、它的口感、它的回韻 只有好喝與不好喝(甚至連好不好喝都分不清) 那我的咖啡除了好喝之外，能給客人什麼東西懷念??? 我思考了好久好久好久.... 有多久??我不知道，因為我還在思考......