曙光咖啡(義式咖啡機設計製造、維修、保養)

雖然光光在後台淒厲的喊了一聲:"什麼!!!!!明天還要再來一次!!!!!!!" 但是心情卻是相當的開心，畢竟貓老大進入了前六強 於是乎，光光在比賽的最後一天做著跟前一天一模一樣的事 搬東西、發呆、偷喝練習的espresso跟卡布、洗杯子 並且東邊躲過迷蹤拳、西邊躲過無影腳，再使出吸星大法去搶一杯無數人喝過的咖啡來喝 唯一的差別就是----動作熟練了許多 當然，比賽的結果如大家所知，我也不再多說 (路人甲:偷懶就說一聲) (光光說:路人甲，這個月的薪水記得來領) 大家有興趣可以參考下列文章 http://www.wretch.cc/blog/u83318&article_id=3033094 http://www.wretch.cc/blog/u83318&article_id=3041751 http://www.wretch.cc/blog/u83318&article_id=3042040 http://www.wretch.cc/blog/edw0205&article_id=11165084 http://tw.myblog.yahoo.com/whitemark-coffee/article?mid=1552&prev=1553&next=1507 比賽的過程以及細節或是結果對我來說其實不重要 重要的是，我看到了- 每位barista對於咖啡的熱愛以及堅持 每位barista談到咖啡時眼中散發出的光芒是那麼的耀眼 每位barista在比賽中表現出的專業以及良性競爭的氣氛 這些，對我來說非常重要 因為，你會覺得自己在咖啡的路上並不孤獨 有很多很多的人都那麼的熱愛咖啡 有很多很多的人都願意為咖啡奉獻他的青春與生命 有很多很多的人都跟自己一樣 另外，你也可以看到小型自家烘焙咖啡店經營者的辛苦 一個人必須要負起全店的大大小小事 如果還要參加比賽，要額外再自行尋豆、配豆、烘豆、練習、準備比賽用品 在比賽的同時也不能忽略店面的經營 甚至還要在晉級與營業之間做取捨 辛苦歸辛苦，不過我想這一切還是值得的 因為這是一個夢想 既然這是一個夢想 那就要去追尋 如電影"當幸福來敲門"裡頭所說的 You got a dream, you gotta protect it. People can't do something themselves, they wanna tell you that you can't do it. You want something? Go get it. ~The Pursuit of Happyness~ 你有夢想嗎??? Go get it! 比賽結束後 一個人走在傍晚的台北101大樓旁 細細的雨滴、微微的冷風、暗暗的街燈 我輕輕地對自己說: This year, i'm nobody. Next year, i'll be somebody!