曙光咖啡(義式咖啡機設計製造、維修、保養)

因為上篇DOMOBAR的介紹文太慢PO，今天被念了一整天

為了不要再被念~~趕快發表一下測試結果

昨天的文章裡面談到連續沖煮的問題

今天特別測試一下，看看回溫的速度快不快

首先看一下原廠設定值，在熱完機還沒使用的狀態下是1.5BAR

這麼高的原因可能是因為鍋爐比較小，調高一點比較夠用

反正熱水蒸氣鍋的壓力又不會影響沖泡水溫，愛調多少調多少

話說機器到的那天好在桃園裝機裝到晚上，沒辦法去三重開箱

讓師父搶頭香在他的部落格先發表了

既然沒辦法搶先，那就慢慢來啦~

終於在禮拜天昏睡了一整天，晚餐吃飽喝足之後有了動筆的念頭

不囉嗦!先來看大家差不多都看過的外觀

因為星巴克在台灣造成的義式咖啡熱潮

搞得現在早餐店都可以發現義式咖啡機的蹤跡

而且漸漸發現很多咖啡玩家會買一台中古咖啡機在家裡玩

不過說真的，自己在家裡煮，或是招待朋友

一天不過十幾二十杯，用一台雙孔咖啡機實在是有點大才小用

這時候，單孔的咖啡機就相當適合玩家們放在家裡玩啦!

當然，像NOUVA SIMONELLI 單孔這類型的營業機

更可以讓玩家們擁有更堅強的實力，而不會煮個一兩杯就沒力

   在沖泡頭的設計上，大家最耳熟能詳莫過於E61沖泡頭了

相信大家也都有一定程度的了解

那麼現在來為大家介紹一款不一樣的沖泡頭吧!!!

這台機器是CARIMALI，外觀設計我還蠻喜歡的，有種簡約的設計感

為了要延長咖啡機的使用年限，定期保養是很值得投資的

但是除了咖啡機之外，磨豆機的保養也很重要

不過，磨豆機的保養比較簡單，DIY就可以了

大家來看看吧!!!

借用一下LEO大哥的照片，單眼照的比較漂亮啦!!!

上次介紹完Vibiemme Replica多鍋爐的外觀之後

這次來跟大家簡單介紹一下內部吧!!!